Ποια είναι η χρήση του πλαστικού περιτυλίγματος

Αφού αγοράσετε φρέσκα φρούτα και λαχανικά, αφαιρέστε τη βρωμιά και τα κίτρινα φύλλα, στη συνέχεια τυλίξτε τα σε πλαστική μεμβράνη και βάλτε τα στο ψυγείο. Υπάρχουν τέσσερα πλεονεκτήματα σε αυτό: το ένα είναι η μείωση της πηγής εξωτερικής ρύπανσης, το άλλο είναι η προστασία των βιταμινών στα φρούτα και τα λαχανικά, το τρίτο είναι να αποτραπεί η διαφυγή της γεύσης του αρώματος από άλλα τρόφιμα και το τέταρτο είναι η μείωση της επαφής με το οξυγόνο, η οποία συμβάλλει στη συντήρηση. Τα τρόφιμα που εισέρχονται στην κατάψυξη φοβούνται την επαναλαμβανόμενη κατάψυξη και απόψυξη, γιατί η κατάψυξη και η απόψυξη θα καταστρέψουν τη δομή των κυττάρων, θα αυξήσουν την πιθανότητα αλλοίωσης και θα επηρεάσουν τη γεύση του φαγητού. Επομένως, είναι απαραίτητο να προ-συσκευάζετε τα τρόφιμα ανάλογα με την ποσότητα φαγητού που καταναλώνετε κάθε φορά, να τα τυλίγετε σε μια χοντρή και στεγνή πλαστική σακούλα και στη συνέχεια να τα βάζετε στην κατάψυξη.